Sahniges Brotdessert - Rezept Von Einsendungen Mandellady

Sahniges Brotdessert - Rezept von Mandellady

Folgendes ist Sahniges Brotdessert - Rezept. Dieses Rezept von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Sahniges Brotdessert - Rezept

Zutaten für 4 Personen

350 g	gemischtes trockenes Brot - am besten Weizenmischbrot,
	Roggenbrot und etwas Pumpernickel
150 g	brauner zucker
1	unbehandelte Zitrone
250 g	Schlagsahne
150 g	Magerquark
80 g	Halbbitter-Schokolade
2 EL	Zucker
150 g	rotes Johannisbeer-Gelee
200 g	Apfelmus

Vorbereitung für Sahniges Brotdessert - Rezept

1. Das Brot reiben. Den braunen Zucker in einem Töpfchen bei milder Hitze schmelzen.
2. Die Zitrone gut waschen und die Hälfte der Zitronenschale abreiben, zu den Brotbröseln geben. Beides zum Zucker rühren und abkühlen lassen.
3. Die Sahne mit dem Zucker in einer großen Schüssel steif schlagen, den Quark glatt rühren und unterheben.
4. Die Schokolade raspeln und unter die inzwischen abgekühlte Zucker-Brot-Masse heben.
5. Das Johannisbeer-Gelee bei milder Hitze in einem Töpfchen unter Rühren verflüssigen.
6. Dekoratives Glasschüsselchen wie folgt einschichten:
7. Zuerst je die Hälfte der Sahnemasse und Brot-Zucker-Mischung, Johannisbeer-Gelee und Apfelmus.
8. Dann die Hälfte der restlichen Sahne, Brot-Zucker-Mischung und zum Schluss ein Sahnehäubchen.
9. Mit etwas flüssigem Johannisbeergelee garnieren.

Sahniges Brotdessert - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	929 (222)
Eiweiß	3,3 g
Kohlenhydrate	29,6 g
Fett	10,0 g

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