Rinder-Steak "Angus" - Rezept von brownie3

Rinder-Steak "Angus" - Rezept geschrieben von brownie3

Hier ist es Rinder-Steak "Angus" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von brownie3 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Rinder-Steak "Angus" - Rezept

Zutaten für 3 Personen

6 Scheiben	Rindersteak vom Angus-Rind
4	Baguette-Brötchen zum Aufbacken
	Kräuterbutter
	Rucolasalat, Lollo-Rosso-Salat

Vorbereitung für Rinder-Steak "Angus" - Rezept

1. Baguette-Brötchen aufschneiden und jede Hälfte mit Kräuterbutter bestreichen.
2. Rucola und Lollo-Rosso putzen. Ich habe aus Öl, Essig, Senf, Zucker, Salz, Pfeffer und Knorr Kräuterlingen "Frühlingskräuter" ein Dressing hergestellt und über den Salat gegeben. Durchziehen lassen.
3. Die Baguette-Brötchen im vorgeheizten Ofen aufbacken, je nach Bräunungswunsch bzw. bis die Kräuterbutter gut verlaufen ist.
4. Die Steaks in einer heißen Pfanne von allen Seiten scharf anbraten. Je nach Wunsch medium oder durch. Ich persönlich liebe es Medium.
5. Alles zusammen anrichten und dann guten Hunger...
6. P.S. Hätte gerne mehr Bilder eingestellt, doch die Kamera wollte nicht so wie ich...

Rinder-Steak "Angus" - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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