Quiche: Orientalische Gemüsequiche - Rezept By Publicity

Quiche: Orientalische Gemüsequiche - Rezept durch Publicity

Hier ist es Quiche: Orientalische Gemüsequiche - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Quiche: Orientalische Gemüsequiche - Rezept

Zutaten für 3 Personen

Der Teig:
1 Rolle	Blätterteig aus dem Supermarkt Deines Vertrauens
Die Eier-Schmandmischung:
1 Becher	Schmand
3	Eier aus der Freilandhaltung
2 Zehen	Knoblauch, gepresst
	mediterane Brühe
	rote Tabascosoße
	italienische Kräuter
	Orient-Wonder-Gewürzmühlenmischung
	bunter Pfeffer aus der Mühle
Das Gemüse:
200 Gr.	Champignons, in Scheiben geschnitten
1	grüne Paprika, gewürfelt
1	rote Spitzpaprika, in Streifen geschnitten
2 mittelgroße	Möhren, in Streifen geschnitten
0,5	Aubergine, gewürfelt
0,5	Zucchini, in Streifen geschnitten
100 Gr.	Bulgarischer Schafskäse, gewürfelt
	Sesam zum Drüberstreuen

ZUBEREITUNG Quiche: Orientalische Gemüsequiche - Rezept

1. Den Teig auf Zimmertemperatur bringen und ausrollen. Quadratische Backform mit Öl einpinseln und mit dem Teig auskleiden.
2. Aus den nächsten Zutaten eine Eier-Schmandmischung herstellen. Kräftig abwürzen.
3. Das kleingeschnittene Gemüse in die Backform geben, Schmandmischung drübergießen, den Restteig gitterförmig auf das Gemüse legen, Sesam drüberstreuen und bei 200°C ca. 40 Minuten backen! Schmeckte uns prima! Viel Spaß beim Nachmachen!

Quiche: Orientalische Gemüsequiche - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.04.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	242 (58)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	0,5 g
Fett	6,0 g

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