Lasagne á la Lazy Keysie - Rezept von Keysie

Lasagne á la Lazy Keysie - Rezept geschrieben von Keysie

Hier ist es Lasagne á la Lazy Keysie - Rezept. Dieses Rezept von Keysie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Lasagne á la Lazy Keysie - Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 g	Ricotta
1	Ei
2 EL	Basilikumblätter getrocknet
50 g	Parmesan gerieben
800 g	Tomatensoße
12	Lasagnenudeln
250 g	Hackfleisch
300 g	Mozzarella gerieben
3 EL	Tomatenmark
	Salz, Pfeffer, Waldhonig

ZUBEREITUNG Lasagne á la Lazy Keysie - Rezept

1. Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Waldhonig würzen. Ricotta, Parmesan,Ei und Basilikum in einer großen Schüssel verrühren. Die Nudelplatten in kochendem Salzwasser nacheinander leicht vorkochen.
2. Drei Nudelplatten in einer gefetteten Auflaufform auslegen. 1. Schicht: Ricottamasse, Tomatensoße, etwas Käse. Dies mit drei Nudeln bedecken. 2. Schicht: Hackfleisch, Tomatensoße, etwas Käse. Wieder drei Nudelplatten darüber legen. 3. Schicht: Ricottamasse, Tomatensoße, etwas Käse. Über diese Schicht wieder drei Lasagnenudeln legen. Zum Schluss die letzte Nudellage mit der restlichen Ricottamasse und der Tomatensoße bedecken und mit dem übrigen Käse bestreuen.
3. Die Lasagen mit Folie bedeckt im vorgeheizten Ofen bei 175 °C ca. 45 Min. backen. Danach die Folie entfernen und nochmals für 15 Min. in den Ofen schieben.
4. Wer keine fertige Tomatensoße nehmen will, der macht diese einfach selbst: Dazu 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe würfeln und in einem Topf glasig dünsten. 2 Dosen Pizza-Tomaten dazugeben und mixen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Chiliflocken und etwas Zucker würzen. Mit Mehl andicken. Fertig!

Lasagne á la Lazy Keysie - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	745 (178)
Eiweiß	10,2 g
Kohlenhydrate	3,4 g
Fett	13,7 g

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