Dessert: Cantuccini - Pfirsich - Tiramisu - Rezept Von Einsendungen border

Dessert: Cantuccini - Pfirsich - Tiramisu - Rezept von border

Folgendes ist Dessert: Cantuccini - Pfirsich - Tiramisu - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von border geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Dessert: Cantuccini - Pfirsich - Tiramisu - Rezept

Zutaten für 4 Personen

250 gr.	Mascarpone
250 gr.	Frischkäse
200 ml	Sahne
1 Päckchen	Vanillezucker
3 EL	Zucker
1 klein	Dose Pfirsiche
4 EL	Amaretto
250 gr.	Kekse (Cantuccini)
40 gr.	Mandelblättchen

Vorbereitung für Dessert: Cantuccini - Pfirsich - Tiramisu - Rezept

1. Die Cantuccini leicht zerkleinert in eine Auflaufform füllen. Die Pfirsiche aus der Dose in kleine Stücke schneiden, von dem Pfirsichsaft ca. 6 Esslöffel über die Cantuccini gießen und den Amaretto darüber träufeln. Den Mascarpone mit dem Frischkäse und dem Zucker verrühren, die mit dem Bourbon-Vanillezucker steifgeschlagene Sahne unterheben. Die Hälfte der Masse auf die Cantuccini streichen.
2. Die Pfirsichstücke als nächste Lage über die Creme geben. Die restliche Masse darüber geben und glatt streichen. Für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen (am besten über Nacht).Vor dem Servieren die Mandelblättchen in einer Pfanne bräunen, abkühlen, und auf der festgewordenen Creme verteilen. Als Variation mische ich gerne einige Himbeeren unter die Pfirsichlage - schmeckt himmlisch!

Dessert: Cantuccini - Pfirsich - Tiramisu - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	380
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1385 (331)
Eiweiß	5,3 g
Kohlenhydrate	14,5 g
Fett	25,8 g

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