Büffel Mozarella in Olivenöl - Rezept von kukifein

Büffel Mozarella in Olivenöl - Rezept durch kukifein

Hier ist es Büffel Mozarella in Olivenöl - Rezept. Dieses Rezept von kukifein geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Büffel Mozarella in Olivenöl - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2 Stk.	Büffel Mozarella, Packung
2 EL	Olivenöl, kaltgepresst, extra vergine
1 TL	Chiliflocken
	Schnittlauchröllchen
	Salz, Pfeffer aus der Mühle
	Ciabatta, ital. Weißbrot etc

Vorbereitung für Büffel Mozarella in Olivenöl - Rezept

1. Ein zugegeben, sehr einfaches, schnelles Rezept, doch hauptsache, es schmeckt.
2. Jeweils 1 Mozarella auf einem Teller geben, Öl drübertreufeln, Chililocken streuen und in Scheiben schneiden, schräg anrichten. Schnittlauch zugeben und je nach Wunsch salzen und pfeffern.
3. Wenn möglich mind. 1 Std. ziehen lassen und mit italienischem Weißbrot servieren.Noch einige eingelegte Oliven dazu, ein Glas italienischen Weißwein und der Abend könnte perfekt werden.
4. PS: Hatte fürs Foto leider nur gefriergetrockneten Schnittlauch im Hause. Sorry!

Büffel Mozarella in Olivenöl - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	138 (33)
Eiweiß	1,2 g
Kohlenhydrate	3,2 g
Fett	1,7 g

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