Bruschetta mit getrockneten Tomaten - Rezept By

Bruschetta mit getrockneten Tomaten - Rezept von

Hier ist es Bruschetta mit getrockneten Tomaten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Bruschetta mit getrockneten Tomaten - Rezept

Zutaten für 3 Personen

5	getrocknete Tomaten
1	Lauchzwiebelstange
2	Knoblauchzehen
1,5 Esslöffel	Petersilie gehackt
1	Chili getrocknet
2	Mini-Gurken
1 Esslöffel	Haselnussöl
0,5 Esslöffel	Balsamico
0,5 Esslöffel	Pistazien frisch gehackt
2 Prisen	Zucker braun Rohzucker
	Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG Bruschetta mit getrockneten Tomaten - Rezept

1. Die Tomaten abspülen und dann mit kochendem Wasser übergießen.30 Minuten quellen lassen.Die Tomaten abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.Den Knoblauch, die Chilli und die Petersilie hacken.Die Gurken schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.Die Lauchzwiebel in Ringe schneiden.Diese Zutaten miteinander vermischen.
2. Das Haselnussöl, den Balsamico, die Pistazien und den Zucker dazugeben und vermischen.Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Bruschetta mit getrockneten Tomaten - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.05.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2302 (550)
Eiweiß	3,1 g
Kohlenhydrate	3,1 g
Fett	59,2 g

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