Blaubeer-Tarte - Rezept Von Einsendungen cinnamon_rose

Blaubeer-Tarte - Rezept geschrieben von cinnamon_rose

Folgendes ist Blaubeer-Tarte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cinnamon_rose geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Blaubeer-Tarte - Rezept

Zutaten für 1 Personen

1 Rolle	Blätterteig
500 g	Blaubeeren
200 ml	Milch
150 g	Crème fraîche
90 g	Puderzucker
1	Vanilleschote
2	Eier
1 EL	Mehl

ZUBEREITUNG Blaubeer-Tarte - Rezept

1. Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Eine Spring-oder eine Tarteform einfetten und den Blätterteig hineinlegen,dabei etwas andrücken,vor allem am Rand. Den Teigboden mehrfach mit einer Gabel einstechen.
2. Die Vanilleschote halbieren und das Mark auskratzen. Zusammen mit Milch,Creme fraiche,Puderzucker,den 2 Eiern und dem Eßlöffel Mehl in eine Schüssel geben und gut verrühren.
3. Die Blaubeeren waschen und gut abtropfen lassen. Auf dem Teig in der Form verteilen und das Eier-Milch-etc-Gemisch darüber gießen. In den vorgeheizten Ofen schieben und ca 40 Minuten backen.
4. Noch lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis servieren.

Blaubeer-Tarte - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	502 (120)
Eiweiß	2,0 g
Kohlenhydrate	15,8 g
Fett	5,5 g

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