Pellkartoffeln mit Quark-Dip Rezept von MausVoh

Pellkartoffeln mit Quark-Dip Rezept durch MausVoh

Folgendes ist Pellkartoffeln mit Quark-Dip Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Pellkartoffeln mit Quark-Dip Rezept

Zutaten für 2 Personen

500 g	festkochende Kartoffeln
1 TL	Salz
1	Speisequark 250 g Magerstufe
2	Tomaten ca. 200 g
4	Frühlingszwiebeln ca.100 g
20 Stück	schwarze Oliven ( ca. 4 EL )
4 EL	Milch
2	kräftige Prisen Salz
2	kräftige Prisen Pfeffer
0,25 TL	gemahlener Kreuzkümmel
2	Stängel Petersilie

ZUBEREITUNG Pellkartoffeln mit Quark-Dip Rezept

1. Kartoffeln gut waschen, in Salzwasser ( 1 TL ) ca. 20 Minuten kochen, abgießen, etwas auskühlen lassen und abpellen.Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und würfeln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Oliven halbieren und in kleine Stücke schneiden.Alle Zutaten für den Dip ( Quark, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Oliven, Milch, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel ) in eine Schüssel geben und gut verrühren.Pellkartoffeln mit Quark-Dip, mit Petersilie garniert, servieren.

Pellkartoffeln mit Quark-Dip Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	184 (44)
Eiweiß	3,1 g
Kohlenhydrate	4,4 g
Fett	1,5 g

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