Leo´s Zucchini-Knoblauch-Pizza - Rezept Durch foodmaker

Leo´s Zucchini-Knoblauch-Pizza - Rezept von foodmaker

Folgendes ist Leo´s Zucchini-Knoblauch-Pizza - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von foodmaker geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Leo´s Zucchini-Knoblauch-Pizza - Rezept

Zutaten für 4 Personen

	HEFETEIG:
300 gr.	Mehl
150 ml	Wasser
4 EL	Olivenöl
0,5 Päckchen	Frischhefe
0,5 TL	Zucker
0,75 TL	Salz
	SOßE:
2 EL	Olivenöl
1	Zwiebel fein gehackt
1	Knoblauchzehe zerdrückt
200 gr.	gehackte Tomaten
1 EL	TK Kräuter gehackt gemischt
	Salz,Pfeffer
	BELAG:
5 EL	Olifenöl
5	Knoblauchzehen grob gehackt
3	Zucchini in Scheiben
2 EL	Oregano frisch,gehackt
75 gr.	Käse gerieben
	Salz,Pfeffer

Vorbereitung für Leo´s Zucchini-Knoblauch-Pizza - Rezept

1. Teig: Aus den Zutaten einen Teig herstellen.Soße: Öl erhitzen,Zwiebel dazugeben,glasig dünsten.Dann den Knoblauch mitden Tomaten und Kräutern zufügen,aufkochen und ca.10 min.köcheln lassen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Belag:Öl erhitzen und den Knoblauch solange darin rösten,bis er anfängt leicht braun zu werden.Rausnehmen.Zucchinischeiben mit Oregano in die Pfanne geben und ebenso leicht braun anbraten.Pizzateig auf einem Blech ausrollen und mit Soße bestreichen.
3. Gerösteten Knoblauch auf der die Soße geben und Zucchinischeibedarauf verteilen.Würzen.Mit käse bestreuen und im ,auf 220° vorgeheiztem Ofen,aufunteren Schiene ca.25 min.backen.

Leo´s Zucchini-Knoblauch-Pizza - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1607 (384)
Eiweiß	7,0 g
Kohlenhydrate	32,3 g
Fett	25,4 g

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