Kürbissuppe mit Koriander-Pesto für Feinschmecker - Rezept By Koch1

Kürbissuppe mit Koriander-Pesto für Feinschmecker - Rezept geschrieben von Koch1

Hier ist es Kürbissuppe mit Koriander-Pesto für Feinschmecker - Rezept. Dieses Rezept von Koch1 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Kürbissuppe mit Koriander-Pesto für Feinschmecker - Rezept

Zutaten für 6 Personen

Kürbissuppe
600 gr	Hokkaido-Kürbis
1 Stk.	Gemüssezwiebel
10 gr	frischer Ingwer
3 EL	Olivenoel
0,5 Liter	Gemüssebrühe
0,5 Liter	Hühnerbrühe
0,5 1	Zitronensaft frisch gepresst
1 Stk.	Apfel
4 EL	Kürbiskernoel
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	Zucker
Koriander Pesto
1 Bund	Koreandergrün
1 Stk.	Knoblauchzehe gehackt
2 EL	Kürbiskerne
60 ml	Olivenoel
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

ZUBEREITUNG Kürbissuppe mit Koriander-Pesto für Feinschmecker - Rezept

1. Zwiebel würfeln. Kürbis schälen und klein schneiden. Ingwer schälen, Apfel entkernen und beides in Scheiben schneiden.Oel in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Kürbis, Apfel und Ingwer zugeben und 5 Min. bei nicht so starker Hitze mit dünsten. Mit Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker würzen. Beide Brühen zugießen und 25 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.Suppe mit Pürier Gerät fein pürieren. Mit etwas Zitronensaft abschmecken.Mit dem Pesto und etwas Kürbiskernoel servieren.
2. Koreander Blätter von den Stielen trennen. Nur die Blätter benutzen.Alle Zutaten in den Blizthacker geben und mittelfein pürieren

Kürbissuppe mit Koriander-Pesto für Feinschmecker - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	226 (54)
Eiweiß	3,6 g
Kohlenhydrate	0,5 g
Fett	4,3 g

Das war Kürbissuppe mit Koriander-Pesto für Feinschmecker - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Kürbissuppe mit Koriander-Pesto für Feinschmecker - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Kürbissuppe mit Koriander-Pesto für Feinschmecker - Rezept By Koch1 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Kürbissuppe mit Koriander-Pesto für Feinschmecker - Rezept By Koch1 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2017/07/kurbissuppe-mit-koriander-pesto-fur.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.