Helado de vanilla con caramello y frambuesa con fuego artificiales (Hans Meiser) - Rezept Durch Das perfekte Promi Dinner

Helado de vanilla con caramello y frambuesa con fuego artificiales (Hans Meiser) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner

Folgendes ist Helado de vanilla con caramello y frambuesa con fuego artificiales (Hans Meiser) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Helado de vanilla con caramello y frambuesa con fuego artificiales (Hans Meiser) - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Päckchen	Löffelbiskuit aus Biskuitmasse
1 Päckchen	Vanilleeis
5 Stk.	Eiweiß
2 EL	Zucker
4 EL	Cognac

Vorbereitung für Helado de vanilla con caramello y frambuesa con fuego artificiales (Hans Meiser) - Rezept

1. Eine feuerfeste Form bodendeckend mit Löffelbiskuit auslegen. Einen tiefgefrorenen, also harten, Block Vanilleeis oder Fürst-Pückler-Eis auf Löffelbiskuit legen. Eier und Zucker sehr steif schlagen zu Eisschnee schlagen und mit Hilfe einer Spritztüte über das Eis geben. Es darf absolut kein Eis mehr sichtbar sein.
2. Das Ganze in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen schieben und ca. 15 Minuten "backen". Wenn der Eischnee karamell-braun ist, aus dem Ofen nehmen, mit Cognac nach Geschmack beträufeln und flambieren.

Helado de vanilla con caramello y frambuesa con fuego artificiales (Hans Meiser) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1226 (293)
Eiweiß	0,9 g
Kohlenhydrate	35,9 g
Fett	1,0 g

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