Chili Nudeln mit Garnelen und Knoblauch Lauch - Rezept Eingereicht von Chevy

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    Hier ist es Chili Nudeln mit Garnelen und Knoblauch Lauch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Chevy geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Chili Nudeln mit Garnelen und Knoblauch Lauch - Rezept


    Chili Nudeln mit Garnelen und Knoblauch Lauch - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    250 Gramm Chili Nudeln
    500 Gramm Garnelen geschält entdarmt
    1 Bund Knoblauch Lauch
    1 Stück Lauchzwiebel frisch
    1 Stück Chilischote grün
    1 Gramm Chilifäden
    2 Esslöffel Olivenöl extra vergine
    1 Teelöffel Chiliöl
    1 Teelöffel Pfeffer bunt gemahlen
    3 Teelöffel Salz


    Vorbereitung für Chili Nudeln mit Garnelen und Knoblauch Lauch - Rezept


    1. Lauch, Knoblauch und Chilischote (hier wäre eine Lange nicht so scharfe Schote angebracht) in feine Röllchen schneiden. Chili - Nudeln in Salzwasser kochen. Achte auf die Kochzeit der Nudeln. Nudeln aus Asien haben meistens eine kürzere Kochzeit. 4 - 5 Minuten....in einem Sieb abgießen.
    2. Die beiden Öle zusammen in einem Topf erhitzen und die frischen Zutaten darin an schwitzen. Den Pfeffer die Chilifäden und die Garnelen zugeben. 2 Minuten mit Deckel dämpfen lassen. Die Nudeln zugeben, durch schwenken und nochmal abschmecken. Hier sollte die schärfe nicht über die anderen Aromen dominieren. Es ist einfach und schnell zu zubereiten und man hat wenn man sich Mühe gibt, bei seinen "Mitessern" dem wow ! Effekt



    Chili Nudeln mit Garnelen und Knoblauch Lauch - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.06.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 703 (168)
    Eiweiß 15,8 g
    Kohlenhydrate 0,8 g
    Fett 11,4 g


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