Chili Nudeln mit Garnelen und Knoblauch Lauch - Rezept Eingereicht von Chevy

Chili Nudeln mit Garnelen und Knoblauch Lauch - Rezept geschrieben von Chevy

Hier ist es Chili Nudeln mit Garnelen und Knoblauch Lauch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Chevy geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Chili Nudeln mit Garnelen und Knoblauch Lauch - Rezept

Zutaten für 3 Personen

250 Gramm	Chili Nudeln
500 Gramm	Garnelen geschält entdarmt
1 Bund	Knoblauch Lauch
1 Stück	Lauchzwiebel frisch
1 Stück	Chilischote grün
1 Gramm	Chilifäden
2 Esslöffel	Olivenöl extra vergine
1 Teelöffel	Chiliöl
1 Teelöffel	Pfeffer bunt gemahlen
3 Teelöffel	Salz

Vorbereitung für Chili Nudeln mit Garnelen und Knoblauch Lauch - Rezept

1. Lauch, Knoblauch und Chilischote (hier wäre eine Lange nicht so scharfe Schote angebracht) in feine Röllchen schneiden. Chili - Nudeln in Salzwasser kochen. Achte auf die Kochzeit der Nudeln. Nudeln aus Asien haben meistens eine kürzere Kochzeit. 4 - 5 Minuten....in einem Sieb abgießen.
2. Die beiden Öle zusammen in einem Topf erhitzen und die frischen Zutaten darin an schwitzen. Den Pfeffer die Chilifäden und die Garnelen zugeben. 2 Minuten mit Deckel dämpfen lassen. Die Nudeln zugeben, durch schwenken und nochmal abschmecken. Hier sollte die schärfe nicht über die anderen Aromen dominieren. Es ist einfach und schnell zu zubereiten und man hat wenn man sich Mühe gibt, bei seinen "Mitessern" dem wow ! Effekt

Chili Nudeln mit Garnelen und Knoblauch Lauch - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.06.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	703 (168)
Eiweiß	15,8 g
Kohlenhydrate	0,8 g
Fett	11,4 g

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