Sweet Banana-Cake aus Südafrika - Rezept Gesendet von zimtzicke

Sweet Banana-Cake aus Südafrika - Rezept von zimtzicke

Hier ist es Sweet Banana-Cake aus Südafrika - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von zimtzicke geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Sweet Banana-Cake aus Südafrika - Rezept

Zutaten für 6 Personen

125 g	Butter
150 g	Zucker, evtl. 1/2 Zucker - 1/2 Orangenpulver für Getränke
1 Päckchen	Vanillezucker
1 Prise	Salz
2 Stück	Eier
1 Päckchen	Kochpuddingpulver, Vanillegeschmack
200 g	Mehl
4 TL	Backpulver
1 EL	Milch
3 EL	gehackte Nüsse
3 Stk.	Bananen, sehr reif

ZUBEREITUNG Sweet Banana-Cake aus Südafrika - Rezept

1. Butter, Zucker-Orangenmix, Vanillez., Salz und Eier "schaumig" rühren.
2. Puddingp., Mehl, Backp. mischen und unterrühren. Milch und Nüsse unterrühren. Reife Bananen zerdrücken und unterheben.
3. Ofen auf 175°-180° vorheizen. Kastenform einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen (Haferflocken) gehen auch. Den Teig hineingeben und auf der UNTERSTEN SCHIENE ca. 60-70 Minuten backen.
4. Man kann mit dem Teig auch sehr gut Muffins backen....pro Muffinmulde (Papierförmchen) einen Essl. Teig reingeben und dann bei gl. Hitze etwa 20 Minuten backen....fertig und noch schneller als eine ganze Kastenform. ;-)

Sweet Banana-Cake aus Südafrika - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.06.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1791 (428)
Eiweiß	5,9 g
Kohlenhydrate	42,4 g
Fett	26,3 g

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