Grüne Bohnen mit frischen Tomaten - Rezept Von Einsendungen vivaldi

Grüne Bohnen mit frischen Tomaten - Rezept durch vivaldi

Folgendes ist Grüne Bohnen mit frischen Tomaten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von vivaldi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Grüne Bohnen mit frischen Tomaten - Rezept

Zutaten für 4 Personen

600 g	Bohnen grün frisch
5	Tomate frisch
1 EL	Tomatenmark
1	Zwiebel gewürfelt
1 EL	Öl
	Salz, Zucker, Pfeffer, Bohnenkraut

Vorbereitung für Grüne Bohnen mit frischen Tomaten - Rezept

1. Bohnen von Stiel und Spitze abschneiden, in kurze Stücke brechen, waschen
2. Tomaten brühen, enthäuten und vierteln
3. Öl erhitzen, erst die Zwiebel und dann das Tomatenmark kurz anschwitzen
4. gewaschene, tropfnasse Bohnen hinzugeben, Salz, Pfeffer, Zucker, Bohnenkraut darübergeben - je nach Frische der Bohnen ca. 40 min. zugedeckt garen
5. zum Ende der Garzeit vorsichtig umrühren, nochmals abschmecken
6. als Gemüse z.B. zu "Falschem Hasen" servieren

Grüne Bohnen mit frischen Tomaten - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	276 (66)
Eiweiß	2,3 g
Kohlenhydrate	4,9 g
Fett	4,1 g

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