Fleischgerichte: Wienerschnitzel - Rezept Gesendet von Hoenowbear

Fleischgerichte: Wienerschnitzel - Rezept durch Hoenowbear

Hier ist es Fleischgerichte: Wienerschnitzel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Fleischgerichte: Wienerschnitzel - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2	Kalbsschnitzel
	Mehl
1	Ei
	Semmelbrösel
	Butterschmalz

Vorbereitung für Fleischgerichte: Wienerschnitzel - Rezept

1. Die Schnitzel auf ein Holzbrett legen mit Frischhaltefolie bespannen und auf max. 1 cm. flach klopfen. salzen und pfeffern.
2. Das Ei auf einen tiefen Teller verquirlen, Mehl und Semmelbrösel auf jeweils einen Teller geben, Die Schnitzel erst in Mehl, dann im Ei und am Schluß in Semmelbrösel wenden.
3. Reichlich Butterschmalz in einer Pfanne auslassen, gut erhitzen und die Schnitzel in das heisse Fett gleiten lassen.
4. Die Schnitzel von beiden Seiten Goldbraun braten.

Fleischgerichte: Wienerschnitzel - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.04.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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