Suppen/Eintöpfe ~ Hühnersuppe einmal anders - Rezept Durch safran

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    Hier ist es Suppen/Eintöpfe ~ Hühnersuppe einmal anders - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von safran geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Suppen/Eintöpfe ~ Hühnersuppe einmal anders - Rezept


    Suppen/Eintöpfe ~ Hühnersuppe einmal anders - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Hähnchenkeule
    120 gr. Hähnchenbrust
    2 Stk. Möhren
    1 Stk. Ingwer frisch, daumengroß
    1 Stk. Lauch
    1 Stk. Knoblauchzehe
    1 Tasse Reis
    Pfeffer aus der Mühle
    Salz
    2 Esslöffel Öl


    ZUBEREITUNG Suppen/Eintöpfe ~ Hühnersuppe einmal anders - Rezept


    1. Die Hähnchenteile in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und die Brühe gegebenenfalls entfetten.Den Reis nach Vorschrift kochen.
    2. Den Knoblauch fein hacken, Den Ingwer in feinste Streifen schneiden oder reiben. Die Möhren in feine Julienne, den Lauch in feine Ringe schneiden.
    3. Das Öl erhitzen, den Knoblauch und die Möhrenstreifen 1-2 Minuten unter rühren anbraten. Die Lauchringe hinzufügen und ebenfalls kurz braten lassen. das Fleisch, den Ingwer, den Reis einrühren und mit der Brühe aufgießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Je mehr Ingwer beigefügt wird, desto asiatischer schmeckt die Suppe.Guten Appetit!



    Suppen/Eintöpfe ~ Hühnersuppe einmal anders - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 983 (235)
    Eiweiß 16,1 g
    Kohlenhydrate 12,2 g
    Fett 13,5 g


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