Stracciatella - Quarkcreme mit Pfirsichen und Aprikosen - Rezept Von Einsendungen Enikoe

Stracciatella - Quarkcreme mit Pfirsichen und Aprikosen - Rezept durch Enikoe

Folgendes ist Stracciatella - Quarkcreme mit Pfirsichen und Aprikosen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Enikoe geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Stracciatella - Quarkcreme mit Pfirsichen und Aprikosen - Rezept

Zutaten für 6 Personen

500 gr.	Quark Magerstufe
500 gr.	Joghurt fettarm
300 gr.	Pfirsiche frisch
300 gr.	Aprikosen /Marillen
	Stevia
100 gr.	Zartbitterschokolade

Vorbereitung für Stracciatella - Quarkcreme mit Pfirsichen und Aprikosen - Rezept

1. Quark und Joghurt in einer Schüssel geben.
2. Die Hälfte vom Obst klein schneiden, zu der Quarkmasse geben, Stevia nach eigenem Geschmack beifügen und das Ganze kurz mit dem Mixstab mixen, ich habe nicht ganz durchgemixt, damit die Creme nicht zu flüssig wird.
3. Die zweite Hälfte vom Obst ebenso klein schneiden, zu der Quarkmasse geben.
4. Die Schokololade mit einem Messer fein zerkleinern, ebenso zu der Quarkmasse geben und das Ganze gut durchrühren.

Stracciatella - Quarkcreme mit Pfirsichen und Aprikosen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	376 (90)
Eiweiß	5,8 g
Kohlenhydrate	10,7 g
Fett	2,3 g

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