Sabines Restesalat - Rezept Gesendet von Backfee1961

Sabines Restesalat - Rezept von Backfee1961

Folgendes ist Sabines Restesalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Sabines Restesalat - Rezept

Zutaten für 3 Personen

300gr.	Schweinerücken gebraten
	grüne Bohnen gedünstet
1 Dose	Mais
1 Dose	Kidney-Bohnen
1 rote	Paprika
4	Lauchzwiebeln frisch
	***Vinigrette***
100 ml	Wasser
40 ml	Essig
40 ml	Öl
1 Teelöffel	Salz
1 Teelöffel	Zucker
2 kleine	Knoblauchzehen gehackt
1 Teelöffel	Petersilie
3 Teelöffel	Zwiebel gewürfelt
2 Teelöffel (gestrichen)	Senf

ZUBEREITUNG Sabines Restesalat - Rezept

1. Was macht man mit Bratenresten?............ man schneidet sie zusammen und macht Salat draus:Ich hatte noch ein Stück vom Schweinerücken und ein paar grüne Bohnen...........
2. Fleisch habe ich in feine Streifen geschnitten und mit den restlichen Gemüsezutaten in eine große Schüssel gegeben. Die Zutaten für die Vinaigrette in einen Schüttelbecher geben und gut durchschütteln, bis sich alles verbindet. Über den Salat gießen und gut durchziehen lassen.
3. Wir werden dazu Bratkartoffeln essen.............

Sabines Restesalat - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	711 (170)
Eiweiß	0,6 g
Kohlenhydrate	5,2 g
Fett	16,2 g

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