Eierschecke ohne Boden Rezept Eingereicht von Heimi

Eierschecke ohne Boden Rezept geschrieben von Heimi

Hier ist es Eierschecke ohne Boden Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Eierschecke ohne Boden Rezept

Zutaten für 12 Personen

Gesamtzutaten
500 g	Quark Magerstufe
250 g	Quark Halbfettstufe
300 g	Zucker
2 Päckchen	Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack
7	Eier
100 g	Butter
50 g	Rosinen

ZUBEREITUNG Eierschecke ohne Boden Rezept

1. Zubereitung Unterboden-Masse:750 g Quark, 1 P. Puddingpulver, 150 g Zucker und 2 Eier alleszusammen verrühren und in eine gefettete 26-er Backform füllen.
2. Zubereitung Scheckemasse: In den gekochten Pudding100 g Butter auflösen und abkühlen lassen. In die abgekühlte Masse 5Eigelb und ein paar Tropfen Zitronensaft und die Rosinen unterrühren.
3. 5 Eiweiß mit einer Prise Salz zu Eischnee steif schlagen undvorsichtig unter die Puddingmasse heben. Diese Masse auf dieUnterbodenmasse geben. Kuchen bei ca. 175° Umluft etwa 75 - 90Minuten backen.

Eierschecke ohne Boden Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	967 (231)
Eiweiß	8,3 g
Kohlenhydrate	30,8 g
Fett	8,0 g

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