Chili-Marmelade (Ursprungs Rezept von Nigella Lawson) - Rezept By makei1412

Chili-Marmelade (Ursprungs Rezept von Nigella Lawson) - Rezept durch makei1412

Folgendes ist Chili-Marmelade (Ursprungs Rezept von Nigella Lawson) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von makei1412 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Chili-Marmelade (Ursprungs Rezept von Nigella Lawson) - Rezept

Zutaten für 3 Personen

2	rote Paprikaschoten
3	rote Chilischoten zusammen ca. 330 g
330 g	Zucker
1 Schuss	Apfelessig
1 Schuss	Zitronensaft
0,5 Tütchen	Gelierfix 1:1

Vorbereitung für Chili-Marmelade (Ursprungs Rezept von Nigella Lawson) - Rezept

1. Die Paprika und Chilischoten waschen und entkernen. In grobe Würfel schneiden und im Mixer zerkleinern. Mit dem Zucker und dem Gelierfix mischen und für 5 Minuten unter ständigem Rühren aufkochen. Gelierprobe machen und dann in die vorbereiteten vorher aus gekochte Gläser füllen und sofort verschliesen. Für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
2. Hatte noch zwei rote Paprika und ein paar Chilischoten die verwertet werden mussten. Ergab 3 kleine Gläser. Bei nächten Mal werde ich das auf ein Kilo erhöhen, damit auch genug zum verschenken über bleiben :-).

Chili-Marmelade (Ursprungs Rezept von Nigella Lawson) - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1603 (383)
Eiweiß	0,0 g
Kohlenhydrate	94,2 g
Fett	0,0 g

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