Tortillas Vegetario - Rezept Von Einsendungen Jungegranny

Tortillas Vegetario - Rezept von Jungegranny

Folgendes ist Tortillas Vegetario - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Jungegranny geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Tortillas Vegetario - Rezept

Zutaten für 2 Personen

4	Maistortillas
1	Zucchini
1	Paprikaschote rot
1	Gemüsezwiebel frisch
0,5	Chinakohl frisch
1	Peperoni rot
3	Cocktailstrauchtomaten
1	Knoblauchzehe geschält und angestoßen
1 TL	Paprikapulver edelsüß
0,5 TL	Paprika türkisch
100 gr.	Schmelzkäse Doppelrahmstufe
	Meersalz aus der Mühle
1 EL	Oel
50 gr.	Gouda gerieben

ZUBEREITUNG Tortillas Vegetario - Rezept

1. Das Gemüse waschen und in grobe, aber mundgerechte Stücke schneiden. Die Tomaten waschen und vierteln.
2. Das Oel in einer Pfanne erhitzen. Paprikaschote, Zwiebel und Zucchini darin rundherum anbraten. Die Knoblauchzehe einlegen und kurz anbraten. Wieder herausnehmen. Den Pfanneninhalt mit Salz und den anderen Gewürzen überstreuen. Den Schmelzkäse in die Pfanne geben und kurz erhitzen und durchmengen. Den Backofen auf 200° Grad Umluft vorheizen.
3. Die Tortillas kurz in der Mikrowelle erwärmen und je 2 EL Gemüse darauf verteilen. Zusammenklappen und in eine Auflaufform legen. Das restliche Gemüse darauf verteilen und mit dem Gouda bestreuen.
4. Für ca. 20 Minuten im Backofen golbbraun werden lassen!!

Tortillas Vegetario - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.07.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1683 (402)
Eiweiß	13,4 g
Kohlenhydrate	2,3 g
Fett	38,2 g

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