Schafskäse im Parmesanmantel mit Tomaten.. - Rezept Durch sunny23568

Schafskäse im Parmesanmantel mit Tomaten.. - Rezept von sunny23568

Hier ist es Schafskäse im Parmesanmantel mit Tomaten.. - Rezept. Dieses Rezept von sunny23568 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Schafskäse im Parmesanmantel mit Tomaten.. - Rezept

Zutaten für 4 Personen

8	Cocktailtomaten
1 TL	Akazienhonig
1 EL	Zitronensaft
	Salz, Pfeffer
800 gr	Schafskäse / Feta 4 mal á 200 gr
2 EL	Mehl
	frischen Bärlauch
1	Ei
2 EL	Parmesan
10 EL	Olivenöl
12	grüne Oliven mit Füllung

Vorbereitung für Schafskäse im Parmesanmantel mit Tomaten.. - Rezept

1. Tomaten schneiden, Honig mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen und über die Tomaten und bissi ziehen lassen :-)
2. Schafkäse in Ecken schneiden ..Schafkäse mit Mehl bestäuben. Bärlauch in feine Streifen schneiden und mit dem Ei verrühren.
3. Semmelbrösel mit Parmesan mischen.
4. Käse erst in die Eimischung, dann in die Parmesan - Semmelbröselmischung wenden.
5. Öl in einer Pfanne erhitzen und reinlegen und ca 4 min von jeder Seite goldbraun backen.
6. Zwischenzeitlich 2 EL Olivenöl über die Tomaten ud auf einen Teller mit bissi Salat und gefüllten Oliven garnieren. Schafskäse mittig legen und servieren.. Frisches Weißbrot oder Brötchen dazu :-)

Schafskäse im Parmesanmantel mit Tomaten.. - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2847 (680)
Eiweiß	5,3 g
Kohlenhydrate	11,7 g
Fett	69,1 g

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