Möhreneintopf mit Rindfleisch - Rezept Durch rosinenschneckele

Möhreneintopf mit Rindfleisch - Rezept von rosinenschneckele

Folgendes ist Möhreneintopf mit Rindfleisch - Rezept. Dieses Rezept von rosinenschneckele geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Möhreneintopf mit Rindfleisch - Rezept

Zutaten für 3 Personen

1 Pfund	Rindersuppenfleisch
1 Pfund	Möhren
4 mittelgroße	Kartoffeln
1	Zwiebel
	Selleriewürfel und kleingeschnitten Lauch
	Salz, Pfeffer, 1 EL Vegeta Gewürz bzw. 1 EL Gemüsebrühe
2	Lorbeerblätter
	Gehackte Petersilie

Vorbereitung für Möhreneintopf mit Rindfleisch - Rezept

1. Das Fleisch waschen , in einen Topf geben mit Wasser auffüllen, Gewürze,Lorbeerblätter und die halbierte Zwiebel (die äußere Schale entfernen ,den Rest dranlassen und evtl. etwas anrösten = gibt eine schöne Farbe) dazugeben und ca. 90 Min. köcheln lassen.
2. Inzwischen die Möhren schälen und klein schnippeln , ebenso die Kartoffeln schälen und Würfeln. Nach ca. 70 Min. Garzeit , das Gemüse zum Fleisch geben und weitere 20 Min. köcheln lassen .
3. Fleisch herausnehmen und in grobe Stücke schneiden. Mit der gehackten Petersilie zurück in die Suppe geben, evtl. nochmal abschmecken und genießen ;-)))))

Möhreneintopf mit Rindfleisch - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	120
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	347 (83)
Eiweiß	11,2 g
Kohlenhydrate	2,4 g
Fett	3,1 g

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