Kartoffelsalat Ein bisschen anders - Rezept By rolanddonald

Kartoffelsalat Ein bisschen anders - Rezept geschrieben von rolanddonald

Hier ist es Kartoffelsalat Ein bisschen anders - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rolanddonald geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Kartoffelsalat Ein bisschen anders - Rezept

Zutaten für 2 Personen

8 Stk.	Kartoffeln
1 Stk.	Mittlere Zwiebel frisch
0,5 Bund	Petersilie
1 TL	Blumenpfeffer
3 EL	Oel
2 EL	Essig
	Senf
	Mayonnaise
1 Prise	Paprika
1 Prise	Basilikum
1 Prise	Liebstöckel
1 Prise	Thymian
1 TL	Schnittlauch
1 Prise	Curcuma
0,5 TL	Zucker
3 Stk.	Gurken

ZUBEREITUNG Kartoffelsalat Ein bisschen anders - Rezept

1. Kartoffeln mittlerer Grösse schälen und in 5mm Scheiben schneiden.Zwiebel in kleine Stk. zerkleinern. Petersilien stark zerkleinern.
2. Öl, Essig, Senf und Mayonnaise nach Gutdünken, Paprika, Basilikum, Liebstöckel, Thymian, Schnittlauch, Zucker gut mischen und zu den Kartoffeln geben und vermengen.
3. Alles zusammen einen halben Tag einziehen lassen und wenn nötig, nochmals ein wenig Öl und Essig nachgeben.Kurz vor dem Essen, die Gurken dazugeben, da sonst der Kartoffelsalat zu sauer wird
4. Man kann den Kartoffelsalat zu einem Menü geniessen, oder aber auch als Menü verwenden mit zum Beispiel einem Schweinswürstchen.

Kartoffelsalat Ein bisschen anders - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1691 (404)
Eiweiß	1,5 g
Kohlenhydrate	6,9 g
Fett	41,4 g

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