Geschnezeltes vom Rind mit Garnelen und Kirschtomaten auf einem Nest von Tagiatelle - Rezept Gesendet von Peter1602

Geschnezeltes vom Rind mit Garnelen und Kirschtomaten auf einem Nest von Tagiatelle - Rezept geschrieben von Peter1602

Hier ist es Geschnezeltes vom Rind mit Garnelen und Kirschtomaten auf einem Nest von Tagiatelle - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Peter1602 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Geschnezeltes vom Rind mit Garnelen und Kirschtomaten auf einem Nest von Tagiatelle - Rezept

Zutaten für 2 Personen

300 gr.	Rinderhüfte in streifen geschnitten
1 Stk.	Zwiebel gehackt
2 Stk.	Knoblauchzehen gehackt
8 Stk	Garnelen frisch
5 Stk.	Kirschtomaten
200 gr.	Tagliatelle
	Salz+Pfeffer+Paprika scharf
100 ml	Rotwein trocken Burgunder
	Teriyaki Sauce zum abschmecken
2 El	Öl Mazola
1 El	Butter
	Thymian und Rosmarin frisch nach gusto
100 ml	Creme/Schmand 40 % Fett

ZUBEREITUNG Geschnezeltes vom Rind mit Garnelen und Kirschtomaten auf einem Nest von Tagiatelle - Rezept

1. Zwiebel und Knobi unter Zugabe von Öl und Butter an schwenken das in streifen geschnittene Fleisch zugeben und von allen Seiten scharf anbraten,mit S+P+P würzen und weichgaren mit Rotwein ablöschen und reduzieren etwas Thymian und Rosmarin zugeben eventuell mit Teriyaki- Sauce ab schmecken.Garnelen in der zwischenzeit garen.
2. Kirschtomaten in einer Pfanne ohne Fett anrösten so das die Haut platzt.Die Tagliatelle kochen.Anrichten;ein Nest von der Tagliatelle darauf das geschnetzelte mit den Garnelen und die Kirschtomaten anlegen.Weinempfehlung ein Weißherbst Spätburgunder halbtrocken

Geschnezeltes vom Rind mit Garnelen und Kirschtomaten auf einem Nest von Tagiatelle - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1637 (391)
Eiweiß	8,0 g
Kohlenhydrate	43,0 g
Fett	20,0 g

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