Geflügel/ Zitronen - Thymian Hähnchen - Rezept Von Einsendungen Suzanne

Geflügel/ Zitronen - Thymian Hähnchen - Rezept von Suzanne

Folgendes ist Geflügel/ Zitronen - Thymian Hähnchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Suzanne geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Geflügel/ Zitronen - Thymian Hähnchen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 Stk.	Brathähnchen frisch
	- ca. 1 kg -
2 Stk.	Zitrone unbehandelt
1 Bund	Thymian frisch
12 Stk.	Kartoffeln festkochend
	- kleine Kartoffeln -
5 Esslöffel	Olivenöl kalt gepresst
	Meersalz
	Pfeffer aus der Mühle

Vorbereitung für Geflügel/ Zitronen - Thymian Hähnchen - Rezept

1. Brathähnchen salzen und pfeffern.
2. Zitronen in Scheiben schneiden. Von 1/3 des Thymians die Thymianblättchen vom Stil befreien. Dann die Zitronenscheiben und Thymianblättchen unter die Haut des Hähnchens schieben.
3. Das Hähnchen mit 1/3 des Thymians füllen und Hähnchen zusammenbinden. Hähnchen in den Bräter setzen und restlichen Thymian darum verteilen. Anschließen mit besten Olivenöl beträufeln.
4. Hähnchen im geschlossenen Bräter im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft) 30 min braten. Kartoffeln um das Hähnchen verteilen und weitere 30 min im geschlossenen Bräter braten. Anschließend jeweils weitere 15 min von jeder Seite ohne Deckel knusprig braun werden lassen.

Geflügel/ Zitronen - Thymian Hähnchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	120
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	3119 (745)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	1,4 g
Fett	83,5 g

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