Vegane Muffins - Rezept By Marrylove

Vegane Muffins - Rezept geschrieben von Marrylove

Folgendes ist Vegane Muffins - Rezept. Dieses Rezept von Marrylove geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Vegane Muffins - Rezept

Zutaten für 10 Personen

200 gr.	Dinkelmehl gesiebt
100 gr.	Haselnüsse gemahlen
2	Banane gemixt
100 ml	Reis-oder Haferdrink
2 TL	Palmensirup oder Ahornsirup
2 TL	Stevia flüssig

Vorbereitung für Vegane Muffins - Rezept

1. Bachofen auf 180°C Ober-Unter Hitze vorheitzen.
2. Mehl sieben, Haselnüsse mahlen, Banane mixen, Reis-oder Haferdrink abmessen, Palmen-oder Ahornsirup dosieren und alles mit Stevia in eine Schüssel tun.
3. Kurz (!) mit dem Quirl des Rührgerätes verrühren, sodass alles Zutaten gleichmäßig vermengt sind.
4. Nun die Masse auf ca. 10 (bzw. Silikon-)Förmchen verteilen und für 20 Minuten auf mittlerer Schiene im Backofen lassen
5. Stichprobe machen, Muffins abkühlen lassen und bzw. zum Kaffee servieren. Guten Appetit! :-)

Vegane Muffins - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.03.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2809 (671)
Eiweiß	14,8 g
Kohlenhydrate	5,4 g
Fett	66,7 g

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