Sahnequarktorte mit Erdbeeren - Rezept Gesendet von Donnapurzel

Sahnequarktorte mit Erdbeeren - Rezept von Donnapurzel

Hier ist es Sahnequarktorte mit Erdbeeren - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Donnapurzel geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Sahnequarktorte mit Erdbeeren - Rezept

Zutaten für 6 Personen

1	Tortenboden Biskuit
500 Gramm	Quark Doppelrahmstufe
200 Gramm	Zucker
20 Gramm	Gelatine weiß
250 ml	Schlagsahne
500 Gramm	Erdbeeren frisch
	Schokoladencouvertüre zum Reiben

ZUBEREITUNG Sahnequarktorte mit Erdbeeren - Rezept

1. Tortenboden nach meinem Kochbuch bereiten und mit Erdbeeren belegen. Tortenboden findet ihr unter www.kochbar.de/rezept/431930/Tortenboden-fuer-Obstkuchen-html
2. Quark mit Zucker verrühren.Sahne schlagen und unterheben.Gelatine nach Packungsanweisung in Wasser lösen, 5 min. quellen lassen und erhitzen bis sie kurz kocht.
3. Heiße Gelatine rasch unter die Quarksahnemasse rühren. Alles schnell auf die Torte über die Erdbeeren geben und in den Kühlschrank kalt stellen.
4. Nach etwa 15 min. ist die Torte ausgehärtet, dann kann sie mit Schokoraspeln bestreut werden.

Sahnequarktorte mit Erdbeeren - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	820 (196)
Eiweiß	4,2 g
Kohlenhydrate	17,0 g
Fett	12,3 g

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