Marmeladenmix Schwarze Johannisbeeren, Rhabarber, Banane - Rezept Durch Dietz

Marmeladenmix Schwarze Johannisbeeren, Rhabarber, Banane - Rezept geschrieben von Dietz

Folgendes ist Marmeladenmix Schwarze Johannisbeeren, Rhabarber, Banane - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Marmeladenmix Schwarze Johannisbeeren, Rhabarber, Banane - Rezept

Zutaten für 10 Personen

250 gr.	Schwarze Johannisbeeren
650 gr.	Rhabarber
100 gr.	Banane
1 Päckchen	Gelierzucker 2:1

Vorbereitung für Marmeladenmix Schwarze Johannisbeeren, Rhabarber, Banane - Rezept

1. Schwarze Johannisbeeren von Stielen und Blüten befreien und gründlich waschen.
2. Rhabarber schälen und in etwa 1 cm breite Stücke schneiden. Ich hatte noch welchen (eigene Ernte) im Tiefkühlschrank, der war schon vorbereitet.
3. Banane schälen und in Stücke schneiden. Das Verhältnis der Früchte ist extra so gewählt, weil die Johannisbeeren sehr dominant sind.
4. Mixen und alles in einen ausreichend großen Topf geben, mit Gelierzucker mischen und etwa eine Stunde saften lassen.
5. Nun zum kochen bringen. Die Früchte mit einem Mixstab zerkleinern. Nochmals ca. 4 Min. aufkochen. Ich hab es gerne, wenn noch Stückchen drin sind.
6. Alles in dafür vorbereitete saubere Gläser heiß abfüllen, verschließen und auf dem Kopf stehend abkühlen lassen.
7. Sehr lecker zum Frühstück!

Marmeladenmix Schwarze Johannisbeeren, Rhabarber, Banane - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.07.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	117 (28)
Eiweiß	0,7 g
Kohlenhydrate	5,1 g
Fett	0,1 g

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