Lebkuchen Muffins - Rezept Von Einsendungen Pastapabst

Lebkuchen Muffins - Rezept von Pastapabst

Folgendes ist Lebkuchen Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Lebkuchen Muffins - Rezept

Zutaten für 1 Personen

150 g	Zuckerrübensirup
125 g	Butter
50 g	Amaretto Zucker
250 g	mehl
2 TL	Backpulver
1 EL	Kakaopulver
1 TL	Lebkuchengewürz
100 g	Mandeln gemahlen
2	Eier
150 g	Glühweingelee
	Puderzucker

Vorbereitung für Lebkuchen Muffins - Rezept

1. Den Backofen auf 160 ° Umluft vorheizen.
2. Zuckerrübensirup, Butter und Zucker in einem Topf erhitzen bis der Zucker gelöst ist. Abkühlen lassen.
3. In eine Rührschüssel umfüllen. Mehl, Backpulver, Kakao, Lebkuchengewürz und Mandeln zugeben und verrühren. Die Eier einzeln unterrühren.
4. Den Teig in Muffinförmchen geben. Bei großen Muffins 2 EL, bei kleinen Muffinförmchen reicht 1 EL Teig. Je einen Teelöffel Glühweingelee ( Rezept siehe mein Kochbuch) darauf geben.
5. Ca. 20 Minuten ( 25 Minuten bei großen Förmchen ) backen.
6. Die fertigen Muffins mit Puderzucker bestreuen.

Lebkuchen Muffins - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	65
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1858 (444)
Eiweiß	8,5 g
Kohlenhydrate	47,5 g
Fett	24,5 g

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