Kartoffelgratin und Omelett aus der Muffinform By RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte

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    Folgendes ist Kartoffelgratin und Omelett aus der Muffinform. Dieses einfache Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffelgratin und Omelett aus der Muffinform


    Kartoffelgratin und Omelett aus der Muffinform


    Zutaten für 6 Personen
    Kartoffelgratin
    1,5 kg Kartoffeln festkochend
    100 g Butter geschmolzen
    Öl zum Einfetten
    2 Stück Knoblauchzehe
    1 EL Thymian
    Pfeffer
    Salz
    Omelett
    Öl zum Einfetten
    1 Stück Zwiebeln groß
    100 g Schinkenwürfel
    100 g Tomatenwürfel fein
    100 g Käse gerieben
    6 Stück Eier
    Salz
    Pfeffer
    2 EL Sprudelwasser
    0,5 Bund Schnittlauch
    1 Prise Chiliflocken


    ZUBEREITUNG Kartoffelgratin und Omelett aus der Muffinform


    1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Dann mit Salz, Pfeffer, geschmolzener Butter, Knoblauch und frischem Thymian vermengen.
    2. Die Muffinformen einfetten. Die Kartoffelscheiben ordentlich darin stapeln. Sie dürfen über den Rand rausschauen. Die Mini-Gratins im Backofen für 60 Minuten bei 190° Umluft backen. Dann mit einer Gabel aus der Form nehmen und servieren.
    3. Die Tomaten und Zwiebeln fein schneiden. Die Eier mit Salz, Pfeffer, ein paar Chiliflocken und einem Schuss Sprudelwasser kräftig verrühren.
    4. Die Muffinformen einfetten. Die Form dann mit Tomaten, Zwiebeln, Speck und Käse befüllen und die Eiermischung obendrauf geben.



    Kartoffelgratin und Omelett aus der Muffinform - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.10.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 523 (125)
    Eiweiß 3,5 g
    Kohlenhydrate 12,2 g
    Fett 6,9 g


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