Herzhaft - Gefüllte Kartoffeln .... - Rezept By helgas49

Herzhaft - Gefüllte Kartoffeln .... - Rezept durch helgas49

Hier ist es Herzhaft - Gefüllte Kartoffeln .... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von helgas49 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Herzhaft - Gefüllte Kartoffeln .... - Rezept

Zutaten für 6 Personen

6 große	Kartoffeln
1 große	Zwiebel
50 gr.	Schinken roh
4 EL	Saure Sahne
	Kräutersalz
80 gr.	geriebener Käse
6	Thüringer Bratwürste

ZUBEREITUNG Herzhaft - Gefüllte Kartoffeln .... - Rezept

1. Kartoffeln waschen, in Salzwasser 30 min. kochen, abgießen. Etwas abkühlen lassen und schälen.
2. Zwiebel schälen und fein würfeln. Schinken ebenfalls würfeln (oder schon gewürfelt kaufen).
3. Kartoffeln nach dem Schälen aushöhlen.
4. Zwiebeln und Schinken in einer Pfanne anschwitzen.
5. *Kartoffelaushub*, Zwiebel.Schinken-Mischung und saure Sahne vermischen. Mit Kräutersalz abschmecken.
6. Diese Mischung großzügig in die ausgehöhlten Kartoffeln füllen.
7. Kartoffeln in eine ofenfeste Form geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
8. Im Ofen bei 160° und zugeschaltetem Grill ca. 30 min. backen.
9. Bratwürste wie gewohnt braten.
10. Kartoffeln und Bratwürste mit herzhaftem Chicorésalat servieren. Senf nicht vergessen! Wer möchte kann auch noch Tzatziki zu den Kartoffeln servieren.

Herzhaft - Gefüllte Kartoffeln .... - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.04.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	782 (187)
Eiweiß	2,8 g
Kohlenhydrate	3,5 g
Fett	18,0 g

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