Hähnchenbrust im Sesammantel - Rezept von marzisz1962

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    Folgendes ist Hähnchenbrust im Sesammantel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von marzisz1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchenbrust im Sesammantel - Rezept


    Hähnchenbrust im Sesammantel - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 halbe Hähnchenbrustfilets
    Salz, Pfeffer
    4 EL Sesamkörner
    kleine rote und grüne Paprikaschote
    1 kleine Zuccini
    4 Stangen Frühlingszwiebeln
    2 EL Sesamöl
    Salz, Pfeffer, Knoblauch
    1 große Tasse Basmatireis
    2 große Tassen Wasser zum kochen
    0,5 Teelöffel Salz
    etwas Hühnerbrühe Instant oder frische wer hat
    2 EL Crème fraîche


    Vorbereitung für Hähnchenbrust im Sesammantel - Rezept


    1. 1.) Die Hähnchenbrust kurz waschen, abtupfen, salzen und pfeffern. Dann in dem Sesam wenden. Pflanzenfett erwärmen und die Hähnchenbrust kross braten. 2.) Gemüse waschen, putzen, zerkleinern. In dem Sesamöl braten, etwa 15 Minuten.3.) Basmatireis nach Packungsanleitung kochen. 4.) Hähnchenbrust nach 20 Minuten aus der Pfanne nehmen, auf 2 Teller legen, Dann etwas(150 ml) Hühnerbrühe Instant oder( frische wer hat )in den Bratenfond gießen, restliche Sesamkörner einstreuen, kurz mitkochen lassen. Dann das Creme Fraiche einrühren. Sauce nochmals abschmecken. Über das Hähnchenbrustfilet geben und etwas über den Reis. Gemüse dazu anrichten...FERTIG.....



    Hähnchenbrust im Sesammantel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2365 (565)
    Eiweiß 10,9 g
    Kohlenhydrate 5,6 g
    Fett 56,3 g


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