Zwetschendessert mit Schmandcreme - Rezept Durch rollimops

Zwetschendessert mit Schmandcreme - Rezept geschrieben von rollimops

Hier ist es Zwetschendessert mit Schmandcreme - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rollimops geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Zwetschendessert mit Schmandcreme - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Zwetschen oder Pflaumen
100 ml	roter Traubensaft
80 g	Zucker
1	Zimtstange
1 TL	Speisestärke
1 EL	Amaretto
250 g	Schmand
200 g	Sahne
2 EL	Zucker
1 P	Vanillezucker
1 EL	Raspelschokolade

ZUBEREITUNG Zwetschendessert mit Schmandcreme - Rezept

1. Zwetschen waschen, entsteinen und vierteln.
2. Saft und Zimt in einem Topf aufkochen.
3. Zwetschen und Zucker zufügen und ca. 10 Minuten köcheln.
4. Stärke mit 2 EL Wasser glatt rühren und in das Kompott rühren, 1 Minute köcheln.
5. Amaretto einrühren.
6. Kompott abkühlen lassen.
7. Schmand und Sahne steif schlagen, dabei Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen.
8. Kompott auf vier Dessertgläser oder Teller verteilen.
9. Schmandcreme daraufgeben.
10. Schokoraspel über das Dessert streuen und servieren. Guten Appetit !!!

Zwetschendessert mit Schmandcreme - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.09.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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