Zabaione (zur Ciambella) Rezept By TEAroma

Zabaione (zur Ciambella) Rezept durch TEAroma

Hier ist es Zabaione (zur Ciambella) Rezept. Dieses Rezept von TEAroma geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Zabaione (zur Ciambella) Rezept

Zutaten für 6 Personen

3	Eier
3	Eigelb
4 EL	Zucker
150 ml	Weißwein
50 ml	Sherry
1 pr.	Salz

ZUBEREITUNG Zabaione (zur Ciambella) Rezept

1. Die drei Eier und die zusätzlichen Eigelb schaumig rühren. Weißwein, Sherry und den Zucker unterrühren.Diese Creme mit der Schüssel ins Wasserbad stellen und bei mässiger Themperatur unter ständigem schlagen, luftig schaumig aufschlagen.
2. Passt gut zur Bisquitte Torte. Siehe in meinem K.B. "Ciambella al ....."oder anderen gedünsteten Obstsorten usw.

Zabaione (zur Ciambella) Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	799 (191)
Eiweiß	0,1 g
Kohlenhydrate	33,6 g
Fett	-

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