Steffi`s Gurkensalat - Rezept Von Einsendungen steffinrw

Steffi`s Gurkensalat - Rezept von steffinrw

Hier ist es Steffi`s Gurkensalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von steffinrw geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Steffi`s Gurkensalat - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1	Schlangengurke
1	Zwiebel gewürfelt
1	Limone
6 EL	Olivenöl
0,5 EL	Zucker
1 TL	Senf
1 TL	Salz
0,5 TL (gestrichen)	Pfeffer aus der Mühle
2 EL	Sahne

Vorbereitung für Steffi`s Gurkensalat - Rezept

1. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
2. Limone ausdrücken, Öl, Zucker, Senf, Salz und Pfeffer dazu geben und kräftig verquirlen bis eine cremige Konsistenz daraus entstanden ist. Sahne beifügen und nochmals kurz verquirlen. Zwiebeln unterrühren und ziehen lassen.
3. Gurke schälen und in feine Scheiben hobeln. Dressing darüber und vermengen. Anrichten.

Steffi`s Gurkensalat - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2750 (657)
Eiweiß	0,9 g
Kohlenhydrate	6,9 g
Fett	70,8 g

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