Spätzlepfanne Jäger Art Rezept Gesendet von heinzelfrau

Spätzlepfanne Jäger Art Rezept durch heinzelfrau

Hier ist es Spätzlepfanne Jäger Art Rezept. Dieses Rezept von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Spätzlepfanne Jäger Art Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 g	Putenbrust
250 g	Champignons frisch
100 g	Speckwürfel
10 Stück	Cocktailtomaten
500 g	Kräuterspätzle - Kühlregal
100 ml	Gemüsebrühe heiß
100 ml	Weißwein
	Pfeffer aus der Mühle
0,5 Bund	Petersilie gehackt
1 EL	Olivenöl
200 g	Saure Sahne 10 % Fett

Vorbereitung für Spätzlepfanne Jäger Art Rezept

1. Putenbrust in Streifen schneiden. Champignons halbieren. Cocktailtomaten vierteln. Petersilie fein hacken.
2. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Putenstreifen darin ca. 3 Minuten anbraten. Speckwürfel und Champignons zugeben und kurz mitbraten.
3. Mit Gemüsebrühe und Weißwein ablöschen. 5 Minuten köcheln lassen. Dann die saure Sahne einrühren. Weitere 5 Minuten köcheln. Geschnittene Tomätchen und Petersilie zugeben. Nocheinmal kurz köcheln lassen. Nocheinmal abschmecken.
4. -- Bilder sind dabei --

Spätzlepfanne Jäger Art Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	468 (112)
Eiweiß	11,3 g
Kohlenhydrate	0,8 g
Fett	6,3 g

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