Schaschlik-Putenspieße mit Currysauce und Snaguette - Rezept Von Einsendungen MausVoh

Schaschlik-Putenspieße mit Currysauce und Snaguette - Rezept von MausVoh

Hier ist es Schaschlik-Putenspieße mit Currysauce und Snaguette - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Schaschlik-Putenspieße mit Currysauce und Snaguette - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Schaschlik-Putenspieße:
400 g	Putenministeaks
3	große Zwiebeln ca. 400 g
8	Bambusspieße / 20 cm lang
0,5 Tasse	Erdnussöl
Currysauce:
2 EL	Öl
1 DOse	Tomatenmark 140 g
400 ml	Wasser
1 EL	Worcestersauce
1 EL	Paprika edelsüß
1 EL	mildes Currypulver
1 EL	Zucker
1 EL	Ketchup manis
0,5 EL	Chiliflocken
8 EL	Kochsahne
8 EL	Milch
Servieren:
1	Snaguette mit Knoblauch 175 g
	mildes Currypulver

ZUBEREITUNG Schaschlik-Putenspieße mit Currysauce und Snaguette - Rezept

1. Putenministeaks in kleine Stücke/Quadrate schneiden. Zwiebeln schälen, vierteln und in Spalten auseinander montieren. Paprikaschote putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten ( Putenstücke, Zwiebelspalten und Paprikaschotenstücke / 8 Spieße ) abwechselnd auf Bambusspieße auffädeln. In einer Pfanne Erdnussöl ( ½ Tasse ) erhitzen und die Schaschlik-Putenspieße von allen Seiten gold-braun braten. Auf eine feuerfeste Form geben und im Backofen bis zum Servieren bei 50 °C warm halten.
2. In die Bratenpfanne Sonnenblumenöl ( 2 EL ) geben, Tomatenmark ( 140 g ) einrühren und mit Wasser ( 400 ml ) ablöschen/angießen. Mit Worcestersauce ( 1EL ), Paprika edelsüß ( 1EL ), mildes Currypulver ( 1EL ), Zucker ( 1 EL ), Ketchup manis ( 1 EL ), Chiliflocken ( ½ EL ), Kochsahne ( 8 EL ) und Milch ( 8 EL ) würzen und alles einige Minuten köcheln/eindicken lassen.
3. Snaguette nach Packungsangabe zubereiten, aufschneiden und mit Schaschlik-Putenspieße mit Currysauce, mit milden Currypulver bestreut, servieren.

Schaschlik-Putenspieße mit Currysauce und Snaguette - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.10.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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