Putenschnitzel-Pizza - Rezept Eingereicht von Murmli

Putenschnitzel-Pizza - Rezept durch Murmli

Hier ist es Putenschnitzel-Pizza - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Murmli geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Putenschnitzel-Pizza - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 kg	Putenschnitzel
2 Stück	Paprika
1 Stück	Knoblauchzehen gehackt
1 Stück	Zwiebel gehackt
150 gr.	Chorizowurst
150 gr.	Pecorino
1 EL	Pfeffer grün
1 Dose	Tomaten Konserve gehackt
1 Stück	Chilischote rot
	Salz
	Olivenöl
	Rotwein
1 EL	Kräuter der Provence

Vorbereitung für Putenschnitzel-Pizza - Rezept

1. Das Olivenöl erhitzen und die Putenschnitzel in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nach dem anbraten die Schnitzel entnehmen und beiseite stellen.
2. Zwiebel, Chilischote (entkernt und kleingeschnitten) und Knoblauch in der Pfanne andünsten und die kleingeschnittene Paprika dazugeben.Alles zusammen ein wenig andünsten und dann die Tomaten, sowie den grünen Pfeffer dazugeben. Einen Schuß Rotwein dazugeben und mit Salz abschmecken.
3. Das ganze ein wenig einköcheln lassen. Achja, den Backofen auf 200 Grad vorheizen :-).
4. Die Schnitzel in die Pfanne legen und mit Chorizoscheiben belegen! Danach den Pecorino raspeln und die Schnitzel damit bedecken.Das ganze kommt dann in den Backofen, bis der Käse schön gebräunt ist.
5. Dazu haben wir ein leckeres Brot gegessen. Nudeln würden sicher auch gut passen. Muss außerdem zugeben, daß wir die 4 Personenportion zu zweit vertilgt haben :-)))

Putenschnitzel-Pizza - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	653 (156)
Eiweiß	21,9 g
Kohlenhydrate	0,7 g
Fett	7,2 g

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