Kartoffel-Radieschen-Salat - Rezept von vivi84

Kartoffel-Radieschen-Salat - Rezept von vivi84

Hier ist es Kartoffel-Radieschen-Salat - Rezept. Dieses Rezept von vivi84 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kartoffel-Radieschen-Salat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

300 g	Pellkartoffeln vom Vortag gepellt
2 Bund	Radieschen frisch
5	Frühlingszwiebeln frisch
125 ml	Sahne
1 TL	Zucker
1 EL	Weinessig
	Salz
1 EL	Dill gehackt

Vorbereitung für Kartoffel-Radieschen-Salat - Rezept

1. Die Pellkartoffeln würfeln (nicht zu groß), Radieschen vom Grün befreien, waschen, putzen und in Scheiben schneiden, Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Die 3 Zutaten in einer Schüssel mischen.
2. Aus Sahne, Essig, Zucker und Salz ein Dressing bereiten, unter die andern Zutaten mischen. Mindesten 2 Std. ziehen lassen.
3. Vor dem servieren mit Dill bestreuen.

Kartoffel-Radieschen-Salat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	791 (189)
Eiweiß	1,9 g
Kohlenhydrate	7,4 g
Fett	17,0 g

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