Fisch: Pikante Thunfischsoße mit Cajun-Kartoffelspalten - Rezept Durch Publicity

Fisch: Pikante Thunfischsoße mit Cajun-Kartoffelspalten - Rezept geschrieben von Publicity

Hier ist es Fisch: Pikante Thunfischsoße mit Cajun-Kartoffelspalten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Fisch: Pikante Thunfischsoße mit Cajun-Kartoffelspalten - Rezept

Zutaten für 1 Personen

Die basischen Kartoffeln:
580 Gr.	Kartoffeln, gewaschen und geviertelt
Die basischen Gewürze:
	Orangenpfeffer
	Zitronenpfeffer
	Koriandersalz aus der Mühle
	Cajun Spice
Die basische/saure Tomaten-Thunfischsoße
1 Packung	Passierte Tomaten -500ml basisch-
1 Dose	Thunfisch im Saft -sauer-
0,5 Glas	Kapern, abgetropft -basisch-
	Helle Japanische Sojasoße
	Klare Gemüsebrühe, gepulvert
	Thailändische Chilisoße extrascharf
	Bunter Pfeffer aus der Mühle

Vorbereitung für Fisch: Pikante Thunfischsoße mit Cajun-Kartoffelspalten - Rezept

1. Die Kartoffelspalten würzen, auf ein rundes Pizzablech geben und bei 200°C ca. 35 Minuten backen.
2. Die passierten Tomaten in einen Topf geben und aufkochen. Kapern und alle Gewürze hinzugeben. Nach Gusto würzen. Dann am Ende der Kochzeit den Thunfisch einrühren. Leicht köcheln lassen.
3. Wenn die Kartoffelspalten die gewünschte Bräunung haben alles gemeinsam auf einem großen flachen Teller servieren. Schmeckt umwerfend gut! Ich nehme Kartoffeln und nicht Nudeln oder Reis, da letzteres wieder "sauer" also sehr eiweißhaltig ist. Der Thunfisch ist das einzigst Eiweißhaltige bei diesenr Mahlzeit und reicht für eine Erwachsene Person vollkommen. Die Hälfte der Soße gab es noch mal am nächsten Tag. Viel Spaß bei meiner basischen Singelküche!

Fisch: Pikante Thunfischsoße mit Cajun-Kartoffelspalten - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.10.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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