Brasilianische Fischsuppe - Rezept Gesendet von Schmeckt nicht gibt's nicht

Brasilianische Fischsuppe - Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht

Hier ist es Brasilianische Fischsuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Brasilianische Fischsuppe - Rezept

Zutaten für 8 Personen

3	Knoblauchzehen
250 g	Zwiebeln
500 g	Paprikaschoten gemischt
150 g	Bleichsellerie frisch
350 g	Tomaten
1	Chilli rot
	Salz
	Pfeffer
1 TL	Kreuzkümmel
3 EL	Sonnenblumenöl
400 ml	Kokosmilch
800 ml	Geflügelfond
400 g	Fischfilets weiß in groben Stücken, z. B. Seeteufel, Kabeljau oder Heilbutt
200 g	Garnelen ohne Kopf und Schale
2 EL	Limette Fruchtsaft
1 Bund	Koriander
1 EL	Senfsaat schwarz
1 EL	Koriandersamen frisch
1 EL	Fenchelsamen frisch

ZUBEREITUNG Brasilianische Fischsuppe - Rezept

1. Knoblauch und Zwiebeln pellen, Chili entkernen und alles hacken oder pürieren. Paprikaschoten waschen, vierteln und entkernen. Anschließend in 1 cm große Würfel schneiden. Staudensellerie waschen, entfädeln und in Würfel schneiden. Geflügelfond angießen.
2. Das Öl in einem großen Topf erhitzen die Saat anschwitzen und die Zwiebeln, Knoblauch, Paprikawürfel, Chili und Selleriewürfel darin bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten unter Rühren anbraten. Tomaten häuten, vierteln und entkernen. Kleinhacken. Die Tomaten dazugeben und eine weitere Minute dünsten. Salzen und pfeffern. Kokosmilch hinzugeben und zum Kochen bringen. 5 Minuten kochen.
3. Fisch und Garnelen schneiden und in den Topf geben. Bei sanfter Hitze zugedeckt 5 Minuten gar ziehen lassen. Alles mit dem Limettensaft und dem Kreuzkümmelpulver würzen. Koriander dazugeben.
4. Dazu Reis oder gebratene Kochbananen servieren.

Brasilianische Fischsuppe - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.04.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	305 (73)
Eiweiß	2,7 g
Kohlenhydrate	2,6 g
Fett	5,7 g

Das war Brasilianische Fischsuppe - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Brasilianische Fischsuppe - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Brasilianische Fischsuppe - Rezept Gesendet von Schmeckt nicht gibt's nicht finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Brasilianische Fischsuppe - Rezept Gesendet von Schmeckt nicht gibt's nicht mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2017/01/brasilianische-fischsuppe-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.