Biskuit: BUTTERCREME " FÜRST - PÜCKLER - ART " - Rezept Eingereicht von Rezeptsammlerin

Biskuit: BUTTERCREME " FÜRST - PÜCKLER - ART " - Rezept durch Rezeptsammlerin

Folgendes ist Biskuit: BUTTERCREME " FÜRST - PÜCKLER - ART " - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rezeptsammlerin geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Biskuit: BUTTERCREME " FÜRST - PÜCKLER - ART " - Rezept

Zutaten für 12 Personen

ZUTATEN Torte:
1	Biskuit-Tortenboden -Wiener Boden-
ZUTATEN Creme:
1 Glas	Erdbeeren 720ml Inhalt
800 ml	Milch fettarm
3 Päckchen	Kochpuddingpulver: 1xVanille, 1xSchokolade, 1xSahne
4 EL	Zucker extrafein
50 gr.	Zartbitterschokolade
1 TL	Vanilleextrakt
750 gr.	Margarine
3 Prisen	Salz
ZUTATEN Deko:
400 gr.	Marzipanrohmasse
250 gr.	Kuvertüre dunkel
gr.	helle Kuvertüre für die Schrift
	Schokiherzchen für die Deko

Vorbereitung für Biskuit: BUTTERCREME " FÜRST - PÜCKLER - ART " - Rezept

1. Die Herstellung macht Arbeit....zugegeben....aber man wird mit einem super Geschmack belohnt.
2. Den Wiener Boden entweder selber backen....oder kaufen. Ich habe meinen gebacken. RZ steht unter:Biskuit: - GRUNDREZEPT ~ Wiener Tortenboden -Den Wiener Boden schon 1 Tag im Voraus backen, damit er sich gut schneiden läßt. Biskuitboden 3 x waagerecht durchschneiden.
3. VANILLECREME: 400ml Milch zum Kochen bringen. Vanillepuddingpulver mit 2 EL Zucker anrühren und einen Pudding kochen. In den fertigen Pudding den TL Vanilleextrakt rühren. Pudding in eine Schüssel füllen und mit Klarsichtfolie abdecken, damit sich keine Haut bildet.
4. SCHOKOCREME: 400ml Milch zum Kochen bringen und 50 gr. Zartbitterschokolade darin auflösen. Das mit 2 EL Zucker angerührte Schokoladenpuddingpulver zugeben und aufkochen lassen. In eine Schüssel füllen. Mit Klarsichtfolie abdecken.
5. ERDBEERCREME: Zuerst das Glas Erdbeeren in ein Sieb geben.....den Saft auffangen.....Früchte gut abtropfen lassen. 350ml Saft abmessen....KEINEN Zucker zugeben. 100 gr. Früchte mit dem Pürierstab zerkleinern und zum Saft geben. Sahnepuddingpulver anrühren und aus dem Fruchtsaft einen Pudding kochen....in eine Schüssel füllen. Mit Klarsichtfolie abdecken.
6. Die gekochten Puddingsorten bei Zimmertemperatur erkalten lassen. Die Margarine ebenfalls schon bereitstellen und auf Zimmertemperatur kommen lassen. Ist sehr wichtig, damit die Creme beim Schlagen nicht gerinnt.
7. Das Marzipan aus der Verpackung nehmen.....es sollte ebenfalls Zimmertemperatur haben.2 Bahnen Klarsichtfolie knapp überlappen lassen. Darauf das Marzipan geben....etwas Puderzucker drüberstauben....und mit der Teigrolle einen Kreis im Durchmesser von ca. 50cm ganz dünn ausrollen.
8. Jetzt 250 gr. Margarine in eine Schlagschüssel geben und mit dem Handmixer gut aufschlagen. Eine Messerspitze Salz zugeben. Eßlöffelweise nun den Vanillepudding zugeben.....gut verrühren.....den nächsten Löffel dazu......gut verrühren usw. - bis der ganze Pudding untergerührt ist. Die fertige Creme in die Kühlung geben.
9. Genauso mit dem Schokopudding verfahren sowie mit dem Erdbeerpudding. Die Crems für gut 2-3 Std. gut kühlen lassen. Danach aus der Kühlung nehmen und mit der Füllung beginnen.
10. Einen Tortenring um den untersten Boden legen.......3/4 der Schokocreme einfüllen. Den zweiten Boden aufsetzen.....2/3 der Erdbeercreme einfüllen. Den nächsten Boden aufsetzen 3/4 der Vanillecreme einfüllen. Den letzten Boden aufsetzen und mit restlicher Schokocreme bestreichen. Ring entfernen und den Rand mit dem Rest Vanillecreme einstreichen.
11. Jetzt die Klarsichtfolie mit dem ausgerollten Marzipan nehmen und von der Mitte der Torte beginnend die Marzipandecke auf die Torte legen. Die Folie abziehen und den Rand leicht andrücken. Evtl. überstehendes Marzipan abschneiden.
12. Die Torte auf Backpapier setzen. Die dunkle Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. In einem Guß über das Marzipan schütten und sofort verstreichen. Ein zuviel an Kuvertüre läuft auf das Backpapier und kann nach dem Erstarren wieder abgenommen und anderweitig verwendet werden.
13. Die weiße Kuvertüre in der Packung im Wasserbad schmelzen. Eine kleine Spitze der Ecke abschneiden und die Torte beschriften. Die restliche Erdbeercrem in einen Dressiersack mit Sterntülle geben.....den Rand mit Rosetten verzieren. Kleine Schokiherzen auf die Rosetten setzen.

Biskuit: BUTTERCREME " FÜRST - PÜCKLER - ART " - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.03.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1574 (376)
Eiweiß	3,1 g
Kohlenhydrate	16,9 g
Fett	33,4 g

Das war Biskuit: BUTTERCREME " FÜRST - PÜCKLER - ART " - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Biskuit: BUTTERCREME " FÜRST - PÜCKLER - ART " - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Biskuit: BUTTERCREME " FÜRST - PÜCKLER - ART " - Rezept Eingereicht von Rezeptsammlerin finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Biskuit: BUTTERCREME " FÜRST - PÜCKLER - ART " - Rezept Eingereicht von Rezeptsammlerin mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2017/01/biskuit-buttercreme-furst-puckler-art.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.