Zwischensnack: Ziegenkäse-Röllchen - Rezept von rainbow3

Zwischensnack: Ziegenkäse-Röllchen - Rezept durch rainbow3

Folgendes ist Zwischensnack: Ziegenkäse-Röllchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Zwischensnack: Ziegenkäse-Röllchen - Rezept

Zutaten für 5 Personen

10	Yufka-Dreicke
150 g	Ziegenfrischkäse
1	Spitzpaprika grün
1	Spitzpaprika rot
1	Ei
1 TL	Milch
	Pul Biber
	Salz

Vorbereitung für Zwischensnack: Ziegenkäse-Röllchen - Rezept

1. Paprika schälen, Kerne und Zwischenhäutchen entfernen und sehr klein schneiden.
2. Frischkäse, Paprika und Ei (ca. 0,5 Eigelb zurückbehalten) verrühren und würzen.
3. Käsemasse auf die Yufka-Dreiecke geben und diese zusammenrollen, dabei die Ränder umknicken, damit die Masse nicht herauslaufen kann.
4. Die Röllchen in eine kleine Auflaufform geben.
5. Eigelb und Mich verrühren und die Börek damit bestreichen.
6. Im Backofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten goldgelb backen.
7. PS: Da mein Akku leer war, habe ich leider nicht mehr Fotos machen können (aber ich habe ja hier schön öfters Bilder von Börek hochgeladen).

Zwischensnack: Ziegenkäse-Röllchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.04.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1126 (269)
Eiweiß	14,9 g
Kohlenhydrate	1,1 g
Fett	22,7 g

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