Wirsing Lasagne mit Hackfleisch - Rezept von Matze1975

Wirsing Lasagne mit Hackfleisch - Rezept von Matze1975

Hier ist es Wirsing Lasagne mit Hackfleisch - Rezept. Dieses Rezept von Matze1975 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Wirsing Lasagne mit Hackfleisch - Rezept

Zutaten für 6 Personen

500 Gramm	Gehacktes halb und halb
1 Becher	Crème fraîche
100 Gramm	Gouda, gerieben
1 Kugel	Mozzarella, in Scheiben
250 ml	Sahne 10% Fett
10 Stück	Wirsingblätter
500 ml	Brühe
1 Stück	Zwiebel gewürfelt
9 Stück	Lasagneblätter
etwas	Muskatnuss
etwas	Salz
etwas	Pfeffer
etwas	Speisestärke

ZUBEREITUNG Wirsing Lasagne mit Hackfleisch - Rezept

1. Das Gehakte krümelig anbraten, die Wirsingblätter in 1 cm breite Streifen schneiden und kurz mit anbraten. Dann die Zwiebel, Sahne, Crème fraîche und die Brühe mit in die Pfanne geben und mit Muskatnuss abschmecken, Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Den Ofen auf 180° C vorheizen.
3. Die Auflaufform abwechselnd mit Lasangeblättern und Soße einschichten. Die letzte Schicht ist Soße dann Gouda und Mozzarella.
4. Die Lasagne muss jetzt für 25 Minuten in den Ofen.

Wirsing Lasagne mit Hackfleisch - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.09.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	326 (78)
Eiweiß	5,0 g
Kohlenhydrate	1,9 g
Fett	5,6 g

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