Waldbeerensorbet mit Obstler - Rezept Eingereicht von Unter Volldampf

Waldbeerensorbet mit Obstler - Rezept geschrieben von Unter Volldampf

Folgendes ist Waldbeerensorbet mit Obstler - Rezept. Dieses Rezept von Unter Volldampf geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Waldbeerensorbet mit Obstler - Rezept

Zutaten für 8 Personen

300 ml	Sirup
0,5 Stück	Eiweiß
1 Päckchen	TK-Waldbeeren
1 Schuss	Zitronensaft
1 Schuss	Obstler

Vorbereitung für Waldbeerensorbet mit Obstler - Rezept

1. Material und Geräte: Eismaschine
2. Den Zuckersirup einkochen und erkalten lassen. Eiweiß aufschlagen. Zuckersirup mit Beeren und Eiweiß vermischen und in die Eismaschine füllen. Evtl. mit Zitronensaft abschmecken und mit etwas Obstler aromatisieren.
3. Anrichten: Das Sorbet portionsweise in Kelchgläser füllen, mit Beeren dekorieren und mit Obstler begießen. Obstler kann aber auch separat serviert werden.

Waldbeerensorbet mit Obstler - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.09.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1264 (302)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	72,1 g
Fett	0,0 g

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