Stabfischbrötchen - Rezept Eingereicht von Essmann

Stabfischbrötchen - Rezept geschrieben von Essmann

Hier ist es Stabfischbrötchen - Rezept. Dieses Rezept von Essmann geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Stabfischbrötchen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

16 Stück	Fischstäbchen paniert tiefgefroren
1 Stück	Zitrone
1 Stück	Tomate
1 Stück	Kopfsalat
1 Stück	Zwiebel
1 Becher	Creme Fraiche
2 Teeloöffel	Senf mittelscharf
1 Spritzer	Aceto Balsamico
8 Stück	Brötchen
	Basilikumblätter

ZUBEREITUNG Stabfischbrötchen - Rezept

1. Den Stabfisch in einer Pfanne mit Butter/ Magarine ausbacken, danach mit Zitronensaft beträufeln.Salat putzen und zupfen. Tomate in Scheiben schneiden. Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Creme Fraiche mit Senf und dem Balsamico vermischen (wer mag kann auch noch frisches Basilikum hinzu geben) und in einen Spritzbeutel geben.
2. Brötchen durchschneiden und mit Zwiebel, Tomate, Fischstäbchen und Salat belegen. Das Dressing aus dem Spritzbeutel drüber geben und die Brötchenkappe auflegen. Die Brötchenhälften können auch zusätzlich noch mit Ramoulade/ Senf Creme eingestrichen werden.

Stabfischbrötchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	242 (58)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	0,5 g
Fett	6,0 g

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