Stabfischbrötchen - Rezept Eingereicht von Essmann

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    Hier ist es Stabfischbrötchen - Rezept. Dieses Rezept von Essmann geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Stabfischbrötchen - Rezept


    Stabfischbrötchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    16 Stück Fischstäbchen paniert tiefgefroren
    1 Stück Zitrone
    1 Stück Tomate
    1 Stück Kopfsalat
    1 Stück Zwiebel
    1 Becher Creme Fraiche
    2 Teeloöffel Senf mittelscharf
    1 Spritzer Aceto Balsamico
    8 Stück Brötchen
    Basilikumblätter


    ZUBEREITUNG Stabfischbrötchen - Rezept


    1. Den Stabfisch in einer Pfanne mit Butter/ Magarine ausbacken, danach mit Zitronensaft beträufeln.Salat putzen und zupfen. Tomate in Scheiben schneiden. Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Creme Fraiche mit Senf und dem Balsamico vermischen (wer mag kann auch noch frisches Basilikum hinzu geben) und in einen Spritzbeutel geben.
    2. Brötchen durchschneiden und mit Zwiebel, Tomate, Fischstäbchen und Salat belegen. Das Dressing aus dem Spritzbeutel drüber geben und die Brötchenkappe auflegen. Die Brötchenhälften können auch zusätzlich noch mit Ramoulade/ Senf Creme eingestrichen werden.



    Stabfischbrötchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 242 (58)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 6,0 g


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