Russischer Zupfkuchen - Rezept Durch Ellen1803

Russischer Zupfkuchen - Rezept geschrieben von Ellen1803

Hier ist es Russischer Zupfkuchen - Rezept. Dieses Rezept von Ellen1803 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Russischer Zupfkuchen - Rezept

Zutaten für 8 Personen

200 Gramm	Margarine aus Sojaöl
200 Gramm	Zucker
2 Stück	Eier
1 Päckchen	Backpulver
300 Gramm	Mehl
20 Gramm	Kakaopulver
1 Prise	Salz
20 Gramm	Schokoraspeln
500 Gramm	Quark
125 Gramm	Margarine aus Sojaöl
250 Gramm	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
3 Stück	Eier
1 Päckchen	Vanillepuddingpulver

Vorbereitung für Russischer Zupfkuchen - Rezept

1. 200 g weiche Soja Margarine mit Zucker, Eiern, Mehl und Backpulver gut verrühren. Kakaopulver, 1 Prise Salz und die Schokoraspeln unterrühren.
2. 1 Springform Durchmesser 25 cm fetten und mit Paniermehl bestäuben.2/3 des Teiges in die Form geben.Ofen auf 175 Grad vorheizen
3. Die Eier trennen und das Eiweiß steifschlagen.Quark (laktosefrei), weiche Soja Margarine, Zucker, Vanillezucker, Eigelb und Vanillepuddingpulver glatt rühren. Zum Schluss das steifgeschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.Die Quarkmasse auf den Teig in der Spingform füllen.
4. Den restlichen Teig auf die Quarkmasse zupfen.Die Springform nun in die Mitte des vorgeheizten Backofens schieben.
5. Backzeit ca 60 Minuten bei 175 bis 200 Grad

Russischer Zupfkuchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1469 (351)
Eiweiß	6,4 g
Kohlenhydrate	44,0 g
Fett	16,4 g

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