Quark-Pflaumen-Streuselkuchen Rezept Gesendet von lunatik

Quark-Pflaumen-Streuselkuchen Rezept von lunatik

Hier ist es Quark-Pflaumen-Streuselkuchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lunatik geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Quark-Pflaumen-Streuselkuchen Rezept

Zutaten für 6 Personen

800 gr	Pflaumen
	Für den Teig
125 gr	Mehl
100 gr	Butter
100 gr	Zucker
0,5 Pckg	Backpulver
1 Prise	Salz
2 Stck	Eier Gr. M
	Für die Creme
250 gr.	Quark
1 Pckg	Vanille - Puddingpulver
1 Pckg	Citro-Back
150 ml.	Sahne
40 gr.	Zucker
	Für den Streusel
100 gr.	Mehl
75 gr.	Butter
60 gr.	Zucker
1 Msp.	Zimt

Vorbereitung für Quark-Pflaumen-Streuselkuchen Rezept

1. Das Obst verlesen, halbieren und entsteinen.
2. Den Backofen auf 200 °C Ober- Unterhitze bzw. 175 °C Umluft vorheizen.
3. Alle Zutaten für den Boden in eine Schüssel geben und mit dem Quirl zu einem glatten Rührteig verarbeiten.
4. Eine 26 cm Springform fetten und mit Mehl bestäuben.
5. Rührteig in die Form füllen.
6. Jetzt die Zutaten für die Creme zusammenrühren und auf den Boden streichen.
7. Die verlesenen Pflaumen fächerartig darauf verteilen.
8. Alle Zutaten für die Streusel in eine Rührschüssel geben und mit dem Knethaken zu Streusel verarbeiten. Evtl. noch kurz mit der Hand durchkneten dann die Streusel auf den Pflaumen verteilen.
9. Ab in den Backofen für 45 min. Danach am besten in Sicherheit bringen sonst ist er weg schneller als er da war :-)

Quark-Pflaumen-Streuselkuchen Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.10.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1172 (280)
Eiweiß	8,4 g
Kohlenhydrate	34,1 g
Fett	12,1 g

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